Chế độ dinh dưỡng cho người bị liệt vận động

Chế độ dinh dưỡng rất quan trọng đối với con người, vì cơ thể được cung cấp đủ chất mới có thể phát triển toàn diện. Đặc biệt, với những người bị mắc bệnh, chế độ dinh dưỡng cần được chú ý để hỗ trợ quá trình điều trị bệnh lý nhanh chóng có hiệu quả. Bài viết này sẽ chia sẻ cho bạn những điều cần biết về chế độ dinh dưỡng cho người bị liệt vận động.

Dinh dưỡng cho người bị liệt vận động

Nguyên tắc dinh dưỡng cho người bị liệt vận động

Người bị liệt do di chứng não có cơ thể rất yếu ớt nên cần được bổ sung dinh dưỡng một cách đầy đủ và hợp lý để có thể hồi phục sức khỏe từ đó hỗ trợ lấy lại chức năng vận động bị suy giảm. Nguyên tắc dinh dưỡng cho người bị liệt vận động cần chú ý đảm bảo các chất dinh dưỡng được nạp vào cơ thể:

• Chất đạm: Người bị rối loạn vận động tránh ăn những thức ăn có chứa cholesterol cao. Nên cho bệnh nhân ăn các thức ăn chứa lượng chất đạm vừa đủ. Một số loại thực phẩm chứa đạm từ động vật như cá, thịt nạc, sữa,...
• Vitamin: Vitamin là chất cần thiết cho cơ thể, thiếu vitamin sẽ gây ra ảnh hưởng đến sức khoẻ (ví dụ: thiếu vitamin C sẽ gây ra tình trạng bong tróc da). Vitamin có trong tất cả các loại thực phẩm, nhiều nhất là rau xanh và hoa quả. Mỗi bữa nên có một loại rau xanh và có hoa quả để ăn tráng miệng. Đặc biệt, Kali có trong quả chuối sẽ hỗ trợ giảm huyết áp và quá trình phục hồi chức năng ở bệnh nhân liệt vận động sau tai biến, đột quỵ.

Người bị liệt vận động cần cung cấp đủ vitamin cho cơ thể

• Chất béo: Theo nghiên cứu, sử dụng các chất béo từ thực vật sẽ giúp bệnh nhân giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể, hạn chế bệnh xơ vữa, và giảm nguy cơ tái phát bệnh lần 2.

Ngoài ra, thức ăn nên ở dạng mềm, lỏng, được cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn để giúp bệnh nhân dễ dàng ăn uống. Và tuyệt đối không sử dụng các gia vị cay nóng, các chất kích thích như cafe, rượu bia, thuốc lá,... Lưu ý, hạn chế bệnh nhân ăn quá nhiều trong cùng một bữa, vì khả năng tiêu hoá của bệnh nhân kém do ít vận động. Người thân nên chia thành nhiều bữa trong ngày, như thế bệnh nhân sẽ dễ hấp thụ thức ăn và không gây ra nhiều ảnh hưởng tiêu cực.

Chế độ dinh dưỡng cho người bị liệt vận động 

Về thực phẩm:

• Hoa quả trái cây: Dinh dưỡng cho người bị liệt vận động không thể thiếu hoa quả trái cây. Nên xay nhuyễn thành sinh tố hoặc ép thành nước để bệnh nhân có thể uống dễ dàng, hoặc để bệnh nhân ăn trực tiếp nhưng nên cắt thành các miếng nhỏ.

Một số loại trái cây như dâu, việt quất, quýt chứa nhiều chất xơ sẽ giúp chống oxi hoá; táo có các thành phần giúp giảm mỡ máu, và cholesterol; quả mâm xôi cũng chống oxi hoá và ngăn chặn các gốc tự do.

Trái cây bổ sung các chất cần thiết cho cơ thể

• Rau, củ: Rau củ sẽ tạo ra nhiều phản ứng thúc đẩy phục hồi các chức năng vì rau củ chứa nhiều chất xơ.
• Cá: một số loại cá chứa chất acid béo không no như cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá trích rất tốt cho cơ thể, ít gây ra các biến chứng, giảm xơ vữa trong mạch máu. Đây là thực phẩm nhất định phải bổ sung để đảm bảo dinh dưỡng cho người bị liệt vận động.

Đồ uống:

Uống sữa, trà đều đặn mỗi ngày cũng là cách cung cấp năng lượng cho bệnh nhân khi bệnh nhân không thể nhai được thức ăn. Đây được xem như cách bổ sung nhanh nhất dinh dưỡng cho người bị liệt vận động.

• Sữa: Các thành phần trong sữa cũng cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho người bị liệt vận động. Các loại sữa như sữa bò hữu cơ, sữa gạo, sữa ít béo, sữa chua tự nhiên có các thành phần giúp ích cho tim mạch, giảm thiểu cholesterol xấu, bổ sung canxi giúp chắc xương; ngoài ra, phòng ngừa các bệnh như huyết áp cao, tai biến mạch máu não.
• Trà: bệnh nhân nên sử dụng những loại trà được chế biến trực tiếp từ các loại thực vật thiên nhiên. Các thành phần này sẽ giúp thanh lọc, giải độc, bồi bổ cho các cơ quan chức năng trong cơ thể.

Uống trà đều đặn mỗi ngày giúp người bệnh thanh lọc cơ thể giải độc tố

Người bị liệt vận động nên tránh ăn gì?

Vì ít vận động nên hệ tiêu hoá và hệ tuần hoàn cũng bị ảnh hưởng, suy giảm, nên bệnh nhân cần cắt giảm năng lượng được nạp vào cơ thể trong mỗi bữa ăn. Mức độ năng lượng được khuyên bởi các chuyên gia y tế là 30-35 calo/kg cân nặng/ ngày. Chế độ dinh dưỡng cho người bị liệt vận động cần được kiểm soát kĩ lượng lượng calo nạp vào cơ thể để giữ thể trạng tốt nhất cho người bệnh. Cần lưu ý lượng nước được đưa vào cơ thể phải tương ứng với lượng nước tiểu mà bệnh nhân bài tiết ra trong 24h. Không nên cung cấp quá nhiều nước cho bệnh nhân trong một ngày vì chức năng bài tiết của bệnh nhân hoạt động yếu, gây ra tình trạng tích trữ nước trong cơ thể và dẫn đến phù nề do tĩnh mạch không thể lưu thông. Muối là một gia vị cung cấp nhiều lợi ích cho sức khoẻ, nhưng trong chế độ dinh dưỡng cho người bị liệt vận động, muối cần cắt được giảm tối đa. Để giúp cho thận làm tốt chức năng bài tiết, đào thải được các chất dư thừa khi nạp đạm, đường, tinh bột và chất béo vào cơ thể, thì mỗi khẩu phần ăn chỉ nên sử dụng 4-5g muối - tương đương với 1 muỗng cafe.

Hạn chế muối trong dinh dưỡng cho người bị liệt vận động

Qua bài viết này chúng tôi đã chia sẻ với bạn những thông tin hữu ích về chế độ dinh dưỡng cho người bị liệt vận động. Trong quá trình tìm hiểu, điều trị, bạn còn vấn đề gì muốn thắc mắc, hãy truy cập website dichungnao.info hoặc liên hệ trực tiếp hotline: 0968. 570. 188 để được giải đáp thắc mắc từ các chuyên gia.