Những món ăn nhanh luôn thu hút con người bởi mùi thơm, sự tiện lợi cũng như vị ngon khó cưỡng. Nhưng ít ai biết rằng, đây lại là nhóm thức ăn làm giảm trí nhớ đáng kể. Vậy tại sao đồ ăn nhanh lại là thức ăn làm suy giảm trí nhớ của bạn? Cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây về mối quan hệ giữa đồ ăn vặt và trí nhớ nhé!
1 tuần ăn đồ ăn nhanh làm hại trí nhớ như thế nào?
Một nghiên cứu được thực hiện trên chuột tại Đại học New South Wales ở Úc cho thấy, việc ăn uống không lành mạnh sẽ gây ra chứng suy giảm trí nhớ lâu dài. Nghiên cứu này được thực hiện như sau:
Trong 1 tuần, một nhóm chuột được cung cấp nước đường cùng chế độ dinh dưỡng khoa học. Cùng lúc đó, một nhóm chuột khác chỉ được cho đồ ăn nhanh như: Bánh ngọt, bánh quy và chất béo. Mặc dù chỉ có nhóm chuột ăn đồ ăn vặt tăng cân nhưng so với nhóm chuột đối chứng thì trí nhớ của cả hai nhóm đều suy giảm đáng để. Như vậy, có thể thấy, tăng cân không phải yếu tố chủ đạo dẫn tới suy giảm trí nhớ.
Một tuần ăn đồ ăn nhanh có thể gây suy giảm trí nhớ ở chuột
Thí nghiệm này đã chứng minh, đồ ăn vặt không hề có lợi cho trí nhớ. Bên cạnh đó, nhiều người cũng khá thắc mắc tại sao đồ ăn vặt lại gây suy giảm trí nhớ?
>>> Xem thêm: Giải đáp thắc mắc: “Người có trí nhớ suy giảm phải làm sao?”
Tại sao đồ ăn nhanh lại là thức ăn làm suy giảm trí nhớ?
Các nhà nghiên cứu đã giải thích lý do mà đồ ăn vặt lại là thức ăn làm suy giảm trí nhớ. Cũng như con người, chuột có một vùng não gọi là hồi hải mã – chịu trách nhiệm hình thành, lưu trữ ký ức. Người ta đã phát hiện ra ở những con chuột áp dụng chế độ ăn nhiều đường hoặc thường xuyên ăn vặt, hồi hải mã bị viêm và suy giảm chức năng. Tình trạng viêm và tổn thương trí nhớ phải mất tới 3 tuần sau mới hồi phục kể từ lúc chúng được trở lại chế độ ăn uống lành mạnh.
Thức ăn nhanh làm tổn thương hồi hải mã, gây suy giảm trí nhớ
Hồi hải mã ở người cũng có chức năng tương tự ở chuột. Đây là mô não giúp con người học hỏi, định hướng và ghi nhớ các địa điểm, sự kiện mang tính chất tức thời. Nói cách khác, hồi hải mã là nơi giúp hình thành các kí ức và nhớ lại khi cần thiết. Bên cạnh đó, bộ phận này cũng có tác dụng điều hòa, kiểm soát những căng thẳng trong cơ thể. Nếu như hồi hải mã bị tổn thương, nó sẽ không hoạt động được bình thường, những căng thẳng cũng không được kiểm soát, tạo ra thêm nhiều gốc tự do, theo máu quay trở lại hồi hải mã và đe dọa nghiêm trọng tới trí nhớ.
Không dừng lại ở đó, khi áp lực, stress tăng lên, nhiều hormone được sản sinh khiến người bệnh có cảm giác thèm ăn những thực phẩm giàu chất béo, nhiều đường.
Bạn có thể không nhận ra quá nhiều ảnh hưởng của đồ ăn nhanh tới sức khỏe khi còn trẻ. Nhưng nếu tích lũy trong thời gian dài, điều này có thể gây tổn thương sâu sắc tới não bộ. Đặc biệt, nếu hồi hải mã không có thời gian phục hồi sau khi bị đồ ăn vặt “tấn công”, tình trạng viêm kéo dài có thể gây ra những tổn thương vĩnh viễn.
Mặt khác, hiện nay, dịch vụ giao hàng tận nơi đang rất phát triển với hàng loạt ứng dụng gọi đồ ăn thì tỷ lệ tiêu thụ đồ ăn nhanh lại càng gia tăng mạnh mẽ. Đây cũng là một trong những lý do khiến ngày càng nhiều bạn trẻ than phiền vì trí nhớ của mình.
>>> Xem thêm: Bật mí cách cải thiện trí nhớ cho người hay quên. Đừng bỏ lỡ!
Giải pháp từ thiên nhiên giúp phục hồi trí nhớ
Việt Nam là đất nước được biết đến với những món ăn đường phố thơm, ngon, đậm đà bản sắc dân tộc. Thế nhưng, phần lớn đồ ăn này thường có vị ngọt sắc, nhiều dầu mỡ và gây ảnh hưởng đến trí nhớ. Hiểu được điều này, các nhà khoa học đã nghiên cứu những loại thảo dược thiên nhiên quý và bào chế thành công sản phẩm có thành phần chính là thạch tùng răng chứa hoạt chất “vàng” huperzine A.
Huperzine A. là thành phần tự nhiên đã được chứng minh có tác dụng rất tốt tới trí nhớ. Nghiên cứu tại nhiều nước Mỹ, Nhật, Trung Quốc,... đều chứng minh huperzine A. ức chế hoạt động của enzyme cholinesterase, từ đó làm tăng nồng độ của acetylcholine – chất trung gian dẫn truyền thần kinh. Kết quả là phục hồi các kết nối thần kinh bị yếu, tổn thương, tăng cường dẫn truyền, giúp khôi phục khả năng ghi nhớ. Bên cạnh đó, huperzine A cũng ngăn chặn sự hình thành của các mảng béo amyloid – nguyên nhân hàng đầu gây thoái hóa thần kinh. Đồng thời bảo vệ các tế bào não khỏi sự tấn công của chất độc hại, gốc tự do.
Huperzine A. giúp tăng cường dẫn truyền, cải thiện khả năng ghi nhớ
Bên cạnh đó, sản phẩm có thành phần chính là thạch tùng răng còn chứa nhiều thảo dược quý như: Đinh lăng, thiên ma, cao natto cùng các vi chất dinh dưỡng như: L-Carnitine, sulbutiamin, boron giúp tăng cường chức năng não bộ từ sâu bên trong, phục hồi các tổn thương và cải thiện khả năng ghi nhớ.
Đồ ăn nhanh là nhóm thức ăn làm suy giảm trí nhớ. Nếu bạn là một tín đồ của đồ ăn vặt, nhưng vẫn muốn bảo vệ trí nhớ thì hãy sử dụng ngay sản phẩm có thành phần chính là thạch tùng răng nhé!
Hạ Vy
|
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Kinh Vương Não Bộ - Hỗ trợ chức năng não bộ THÀNH PHẦN: Mỗi viên chứa: Cao Thạch Tùng Răng 65mg Cao Đinh Lăng 60mg Cao Natto (chứa Nattokinase) 50mg L-Carnitine fumarate 50mg Cao Thiên Ma 10mg Sulbutiamine 2mg Boron (dưới dạng Boron citrate) 1mg
Chương trình tri ân đặc biệt mua 6 tặng 1: Nhãn hàng Kinh Vương Não Bộ triển khai chương trình mua 6 tặng 1 vô cùng hấp dẫn. Khi mua 6 hộp, quý khách được tặng 1 hộp hoàn toàn miễn phí, tương đương tiết kiệm gần 15%. 
Kinh Vương Não Bộ - Cam kết hoàn tiền 100% Bên cạnh đó, để tự tin khẳng định chất lượng, hiệu quả của sản phẩm, nhãn hàng Kinh Vương Não Bộ cam kết hoàn 100% tiền nếu không có hiệu quả.
Hotline tư vấn đặt hàng (miễn cước): 18006105, (Zalo/Viber): 0902.207.739 Website: https://dichungnao.info/ Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh! |
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe - Kinh Vương Não Bộ
